本報訊 (記者 梁璠) 記者昨日從省食品藥監局獲悉,為進一步加強食用農產品監管,省食品藥監局與省農業廳聯合印發了《關於體制調整後加強食用農產品無縫監管有關問題的通知》(簡稱《通知》),對食用農產品監管界限做出明確,其中豆芽的生產、加工、銷售由食餐飲連鎖總部設備品藥品監督管理部門負責全程監管。
  《通知》中明確,食用農產品從種植、養殖環節到進入批發、零售市場或生產加工企業前的質量安全監督管理,以及食用農產品產、供、銷一體化生產企業的種植養殖、收購、貯藏、運輸和包裝標識由農業部門負責;代償進入批發、零售市場或生產加工企業後按食品由食品藥品監督管理部門監督管理。豆芽的生產、加工、銷售由食品藥品監督管理部門負責全程監管。活禽養殖、運輸、交易環節的防疫及質量安全由農業部門負責全程監管。
  《通知》同時強調,食用農產品監督抽檢工作由農業部門和食品藥品監督管理部門共同負責,相關抽檢信息互通、資源共享。據介紹,食用農產品監管界限確定後,可以有效化解由於監管責任不清、界限不明造成的監管推諉等問題,切實實現無縫銜接系統傢俱,更好地保障群眾飲食安全。  (原標題:豆芽生產加工銷售食品藥監部門全程監管)
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